４月９日(木)に
食育活動として、
そら豆のさや剥きをしました。
旬の野菜の形や感触に興味をもち、
子ども達が自ら食べてみたいという
気持ちを育むことがねらいです♪
まずは、
「そらまめくんとおまめのなかま」
という絵本を読みました！
ぱかっと登場する様々な豆に
「○○みたーい！」と
お話しする子ども達😊
実際のそら豆のさやを見せると、
絵本のイラストと形をよく見比べて
「これと一緒！」と教えてくれました！
保育者がさやの剥き方を伝え、
中からそら豆が見えると
「豆あった！」と驚いていましたよ😊
いざ！
子ども達もさや剥きに挑戦✨
難しい時は保育者と一緒に剥きながらも、
自分でやってみようと
チャレンジする子ども達😆
上手に剥けると「もっとする！」と
夢中でさや剥きを楽しんでいました🎵
さやや豆を触って、
「ツルツルしてるね。」「豆大きいね！」
「フワフワしてる。」と
様々な発見がありましたよ💡
子ども達が剥いたそら豆は
給食さんに塩ゆでをしてもらい、
本日の給食で食べました😋
「○○さんのそら豆？」と
嬉しそうにお話ししていましたよ！
そら豆の外側の薄い皮も
子ども達自身で
剥いて食べてみました♪
どんな匂いがするかな～？
お野菜が苦手なお友達も
自ら食べてみたり、「美味しい😊」と
おかわりをしたりするお友達もいました！
今回の食育を通して、
子ども達が旬の野菜に興味をもち、
普段苦手な食材があるお子様も
「自分で剥いた豆」に特別感を感じて
自ら食べてみる姿がみられ、
食育の大切さを改めて
感じる機会になりました。
今後も、子ども達が様々な食材に
興味がもてるような活動を
取り入れていきたいと思います😊
